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擺在APEC 宴會上的陶瓷 如何進入尋常百姓家

2月6日電 去年末在北京召開的APEC峰會,被賦予可能是一種宏大的、官方的敘事。可是會議之外的細節,比如說21個不同地區領導人使用的陶瓷餐具,代表的可不僅僅是主辦方拿得出手的文化符號,它還代表了會場之外餐具制造者們的野心和實力,以及一個難能可貴的宣傳機會。

在這次會議的國宴上,就有三家陶瓷企業秀出了自己的肌肉。

  在11月10日的歡迎晚宴上,來自江蘇高淳陶瓷的帝王黃的琺瑯彩瓷驚艷亮相,它以《詩經》中詞句“和鸞雍雍 萬福攸同”寓意為主題設計,以“如意”為造型設計元素,設計中貫穿著如意的元素,象征著中國人民對人類和平、富裕的美好祝愿。

  非一日之功

  盡管這些器形規整的茶杯和盤碗只能在飲食或者茶歇時間匆匆露面,但它們的制造者們卻是煞費苦心。

  對于關鍵重要的11日首腦午宴用瓷的甄選,更是百里挑一。

  據APEC領導人國宴用瓷籌備組負責人張峻祥透露,2013年上半年起,景德鎮、浙江、上海等重要陶瓷產區的部分瓷產品已進入預選行列。這些被預選中的商品也與“首腦接待用瓷應具備高雅的文化格調和清新的創意設計,形成中國文化與世界文化的交融與呼應”。

  華光陶瓷設計總監何巖表示,陶瓷文化在中國已經傳承幾千年,餐具的制作要在傳承這種文化的基礎上進行提升,經過審慎考慮,結合宴會大廳的環境和燈光,何巖將明代斗彩作為裝飾基調。

  “陶瓷顏色我們用了13種,要把這些不同基調的顏色組合到一個器具上難度很大,比如燒成的溫度、色彩組合效果等,還要考慮斗彩本身的傳承因素。”何巖說,這需要嚴格把控燒制溫度,將諸多色彩在同一溫度下燒到釉中,“這樣的生產工藝和裝飾效果,在國內屬于領先地位。”

  這一說法在華光陶瓷董事長蘇同強的口中得到了證實。他稱,因為不同的領導人餐飲習慣不同,菜品會有所調整,餐具也要隨之調整紋飾,這就給制作帶來了不小的難度。花形紋飾確定了,具體到餐具造型設計,華光的設計團隊還要參考菜品。經過與APEC領導人非正式會議用餐的主廚師們交流后,何巖根據他們的要求繼續修改餐具的設計方案。

  路途且漫漫

  縱然借助高規格的會議,可以為自家的產品找到一個華麗的出場方式,企業也能為自身反應速度、配套的供應鏈和工藝做一次全面的總結。但是,這遠遠不夠。其中一個需要解決的問題就是,如何說服消費者購買這些產品——即使如華光陶瓷這樣除了亮相APEC,同時也為中南海、人民大會堂等高規格場所提供用瓷的企業。

  這家來自淄博,定位中高端的瓷器生產商從2009年開始便就在上海東方商廈、北京燕莎商場站穩了腳跟,并且與國際高端的瓷器品牌進行正面的PK。他們甚至還把瓷器賣到了迪拜。

  “這是多年以來堅定不移地轉變增長方式,調整產品結構,開拓并引導市場的結果。”蘇同強說,“調整是很痛苦的,但華光陶瓷終于艱難地走過來了,成功地邁上了一個品牌化經營的高端平臺上來。”

  這種產品的價位跟愛馬仕、香奈兒等相似。自然地,在市場營銷上,華光陶瓷的手段跟高端品企業類似,為強調調性,同時與消費者之間建立親密的聯系,去建造高雅且規模龐大的藝術館。他們之前在淄博、廣州都建立了博物館。

  此外,特色展區更有黃胄、歐陽中石等設計大師的系列作品。華光國瓷董事長蘇同強稱,“華光陶瓷秉承‘生活與藝術和諧交融’的人性化設計理念,為每個消費者提供精致、環保的瓷具,打造高雅的生活品味。”


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